Tomates confites

La recette était notée sur le même bout de papier que le navarin, du coup, j'en profite...

1. Couper le dessus des tomates, enlever un peu "la flotte"
2. Mettre l'ail écrasé, le sel, l'huile et un peu de sucre
3. Mettre dans un plat au four pendant environ 1h30